Для приготовления понадобиться 

— Свиные ребрышки, 500 гр
— Соль, 2 гр
— Кориандр, 2 гр
— Красный перец чили, 2 гр
— Смесь перцев, 2 гр
— Паприка красная, 5 гр
— Тимьян свежий, 2 гр
— Масло растительное, 15 гр

Запечь ребрышки в печи-мангале Vesta при температуре 200 градусов 15 минут. Для начала обжарить 10 минут на верхней решетки, далее для придания корочке обжарить 5 минут на нижней решетки.

Готовые ребрышки нарезать и подать с соусом на выбор.

Приятного аппетита!!!